Птицефабрика REDIAGRO из села Тырнова Дондюшанского района начала изымать из продажи партию куриных яиц. Это связано с возможным заражением яиц сальмонеллой. Граждане, которые уже купили яйца из этой партии, могут вернуть их в магазин. Об этом 12 октября сообщило Национальное агентство безопасности пищевых продуктов (ANSA).
Компания REDIAGRO инициировала процедуру изъятия из торговой сети и отзыва у покупателей яиц в связи с обнаружением сальмонеллы в фекалиях кур-несушек.
В частности, птицефабрика села Тырнова Дондюшанского района изымает яйца, на которых указана следующая партия — 3MD DN 0064. Срок годности отозванной партии: 09.10.2023-05.11.2023.
Купивших продукцию этой партии, просят не употреблять яйца. Покупатели могут вернуть их в магазин, в котором их купили.
Следует отметить, что возбудитель сальмонеллеза погибает за 3-4 минуты при температуре 100 °C. Яйца рекомендуют варить около 10 минут.
Даже в холодильнике бактерия способна жить и плодиться в течение 1 года. Опасность сальмонеллеза состоит в том, что инфекция затрагивает все продукты, которые находятся в холодильной камере рядом с яйцами.