E criză de bucătari în grădiniţele din Chişinău

„Abia l-am acomodat pe copilul nostru şi acum ce să-l ţinem acasă. Am fost gata şi eu ca părinte să-mi las serviciu şi să vin să pot să ajut, dar nu putem permite oricine să intre în bucătărie.”

Grădiniţa nr.175 din sectorul Centru din Chişinău are un singur bucătar. Acesta trebuie să gătească pentru 300 de copii, lucru aproape imposibil. Astfel, administraţia instituţiei a trimis la cratiţă câţiva ajutori de educatori.

„Doamna educatoare este singură, nu are ajutor ia rămâne cu 25 de copii şi doamna din grupă pleacă la bucătărie. Se luptă să meragă şi în curte şi în bucătărie, ea spune că îşi pune picioarele în apă rece ca să facă faţă.”

Părinţii spun însă că, din 1 octombrie, grădiniţa rămâne fără singurul bucătar. Acesta pleacă în concediu, iar până acum nu a fost găsit un înlocuitor.

Directorul grădiniţei nu ne-a permis să discutăm cu angajaţii şi nici să filmăm în interior. Ne-a comunicat, însă, că au fost găsiţi doi bucătari.”

„Asistenţii de bucătari i-am rugat şi s-au implicat la curăţat cartofi, la spălat vasele pentru că un bucătar nu reuşeşte. E o categoire care este prost plătită, are salariu de 3 500, cu părere nu au nici categorie, cine va vrea să vină să lucreze”, spune Adela Podșivalova, director, grădiniţa Nr. 175.

Şeful Direcţiei Educaţiei Chişinău, Andrei Pavaloi, declară că majoritatea grădiniţelor din municipiu se confruntă cu un deficit de bucătari, ajutori de bucătari. În prezent, sunt zeci de locuri vacante.

Majoritatea bucătarilor care muncesc în grădiniţele din Chişinău sunt pensionari şi pentru opt ore muncă aceştia ridică un salariu de cel mult patru mii de lei.

tvrmoldova.md

Site-ul Primul in Moldova oferă dreptul la replică tuturor celor vizați în articol.