În Republica Moldova, se estimează că anual se risipesc circa 71 kg de alimente per locuitor, ceea ce însumează aproximativ 231.061 tone de produse alimentare aruncate în fiecare an. Ca și în alte țări europene, gospodăriile reprezintă principala sursă a risipei, urmate de sectorul alimentar și comerțul cu amănuntul, potrivit Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare.
Reducerea pierderilor și risipei alimentare aduce multiple beneficii: mai multă hrană disponibilă pentru oameni, protejarea resurselor naturale, reducerea poluării și a emisiilor de gaze cu efect de seră, economii pentru gospodării și afaceri, precum și un sistem agroalimentar mai echitabil și mai rezilient.
La nivel global, aproximativ o treime din alimentele produse anual ajung la gunoi, cantitate care ar putea hrăni până la 2 miliarde de oameni. Deșeurile alimentare produse într-un singur an ar umple 23 de milioane de camioane de 40 de tone, suficiente pentru a înconjura Pământul de șapte ori. Pierderile și risipa de alimente generează între 8 și 10% din emisiile globale de gaze cu efect de seră.