Un incident tragic a avut loc în Bassano del Grappa, provincia Vicenza (Veneto) unde o femeie moldoveancă în vârstă de 58 de ani a fost intoxicată grav după ce a consumat ciuperci otrăvitoare.
Incidentul s-a produs după ce femeia a cules ciuperci în „Parco Ragazzi del ’99”, o mică pădurice din centrul istoric al orașului. Crezând că sunt comestibile, ea le-a păstrat în frigider timp de trei zile, gătindu-le pe 1 decembrie 2023.
Din păcate, ciupercile consumate erau de fapt Amanita phalloides, una dintre cele mai otrăvitoare și mortale specii de ciuperci.
În timpul nopții, femeia a început să se simtă rău, având dureri abdominale, ceea ce a necesitat o vizită urgentă la spital în dimineața zilei de 2 decembrie 2023.
Medicii de la Spitalul San Bassiano au identificat rapid simptomele unei posibile intoxicații alimentare.
Fiica moldovencei a dus la spital porția de ciuperci rămase, gătite întregi. De asemenea, femeia a arătat personalului medical o fotografie a ciupercilor culese, permițând astfel identificarea rapidă a speciei toxice.
Ciuperca Amanita phalloides este extrem de periculoasă, cu o rată de mortalitate de 70-80%. Se estimează că doar un miligram pe kg/corp este suficient pentru a provoca daune ireversibile ficatului.
Efectele otrăvirii apar după 8-12 ore după ingestie și încep prin dureri stomacale, frisoane, vomă și diaree. Se constată și tulburări nervoase, care alternează cu perioade de acalmie. Apoi apar sincope, răcirea extremităților corpului, slăbirea pulsului.
Acest incident subliniază riscurile asociate culegerii de ciuperci sălbatice, întrucât unele specii pot fi extrem de asemănătoare cu cele comestibile, dar de fapt sunt letale.