Săptămâna aceasta, în Moldova a început sezonul de vânzare a nucilor proaspăt recoltat în coajă tare.
Acesta este un produs specific: un fruct copt, curățat de coaja verde, spălat și doar ușor uscat. Nucile proaspăt recoltate se vând deocamdată doar pe piața internă a Moldovei, în pungi de plastic de marcă sau plase de 4-6 kg, potrivit experților EastFruit. Prețul de pornire cu amănuntul este de 80-90 lei/kg ($4.46-5/kg).
Sezonul nucilor proaspăt recoltate durează aproximativ o lună și jumătate-două, pe măsura coacerii și recoltării soiurilor cu maturare timpurie, medie și târzie. Cea mai mare cantitate de acest produs se vinde în târgurile din oraș organizate în “weekend” și în baza sistemelor de livrare la adresa clienților.
În acest an, producătorii de nuci intenționează să le aducă pe rafturile buticurilor și rețelelor de markete de nivel premium. În Moldova, doar câteva întreprinderi mici și una mare de cultivare a nucilor, Pomul Regal (135 de hectare de livezi de nuci) se ocupă cu vânzarea nucilor proaspăt recoltate în ambalaje de consum.
În viitor, conducerea Pomul Regal intenționează să vândă nuci proaspăt recoltate în ambalaje din diferite materiale și volum diferit, precum și să le furnizeze către retailul de tip butic din România.